もりこの森

この地へ来て、『日本のような便利さがない』と言う生活に慣れてしまった感じ。



しか〜〜〜〜〜〜し



『食べたい物＆美味しいものが食べられない』と言う生活は絶対にやだ！


最初この地へ来たときは、そんなに美味しいものに対する意欲もなかったが、ここまで同じようなものを食べ続けるといい加減飽きる。


なので、作ってみた。






これで↑昨日小豆を煮たよ。

この豆はいける。

日本製ではないけれど。
どこの国か書いてないんだな。オランダでパックされたって書いてあっただけで、、見た感じからして、オランダ製ではなさそうな雰囲気。

何種類かアジアンショップに売ってる豆を試したよ。

前回試したのなんて、豆を６時間煮たのにやわらかくならなかった。
マジで労力＆時間＆電気代の無駄だった。
豆は一応全部食べたけどさ。

ぜんざいにするにはいいかもって感じだった。
粒々感があって。

この煮た小豆を使って、今回はどら焼き＆八つ橋を作る予定。







そして、この豆。白いんげん。
この豆もいける。

白い豆も何種類かやってみたけど、これで白さらし餡を作ったら美味しかった。
思っていたより簡単＆美味しくできた！

日本にいたら、絶対にやっていなかったであろう事をやりつつあるもりこ。


他にも色んなの見つけたよ。

↑日本で言うと白玉粉です。（Ｋｌｅｉｂｒｅｉｓｍｅｈｌ）
日本の白玉粉みたいな感じではなくサラサラとしてて、餅粉っぽい感じ。

コレさえあれば、求肥が異国の地で作ることが出来ます！
水飴があればなお最高だけど。

この頃頻繁に登場！






コレはタピオカ粉。
もちもちパンが食べたくなって、ネットで検索してたら『ポンデケージョ』なるものを発見。
そして、試してみたら。。。。。。。ウマイ！

でも、ダイエットの天敵になりそうなので、この頃出番なし。






↑コレは、米粉。
コレと、白玉粉を使って、八つ橋が作れるんだよ！






異国の地の食べ物も作ってみたりした。






作った八つ橋。
ベウスの大好物です。

そのほかによもぎ八つ橋も作ってみたよ。
抹茶八つ橋より絶対に美味しい！






皮から手作りの餃子。
普通の人じゃ『ありえないでしょ！』っておもうかもしれないけれど、餃子の皮を買いに行くのに車を約３０ｋｍ走らせないといけないのよ。
しかもお値段日本の倍。
ここに来て、餃子の皮を一度も買った事がありません。
多分この先も飼わないと思います。

市販の餃子の皮より断然美味しい。
時間のある方はぜひ試してくだされ。






↑今作ってるもの。

久々に作ってみたよ。キムチ！

初めて作った時は塩加減がわからなく。。。。。あえなく激塩辛キムチになってしまった。

多分うちの親戚一同がこの話を聞いたら。。。。。。
『やっぱり、ＯＯの子だわよ！』って盛り上がるであろう。
勝手に笑っててくれ。

キムチのお味は、数日後。判明。




よろしくお願いします！！！